青梅类制品有哪些,青梅制品都有什么种类的零食
青梅制品都有什么种类的零食呢
溜溜梅。
青梅话梅
青梅果子,酸酸甜甜,含热量低,解馋又不胖人~台湾青梅,小巧易装,无论上班上学,都是最好的解馋又不怕胖的零食!
草酸类食品有哪些
蜜饯果脯果干(梅类食品)
类型:西梅、杨梅、美莓蔓越莓干、蓝莓(干)、陈皮梅、话梅、(乌)酸梅、(玫瑰纤体梅)、青梅、茶梅、红莓果干、山楂果(饼)、碳酸梅、化核情人梅
青口梅是什么水果做成的
青口梅是蜜饯类制品,还没有统一的称呼,有称福建青脆梅,苏州脆梅,浙江青口梅,江苏糖脆梅,脆蜜梅,绿脆梅等。
具有甜酸而爽脆的口感和风味,是闽粤江浙一带传统产品。原材料以采用优质青梅果,经过冲洗、分拣、加料精制而成,产品具有无病癍、色泽好、松脆等特点。评判脆梅的标准是:果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高。
成分
原材料建议采用江苏或浙江地区优质青梅果,经过冲洗、分拣、加料精制而成,产品具有无病癍、色泽好、松脆等特点,可以加工各种不同口味的脆梅产品。
如莫干山食品有限公司的脆梅产品。梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸,还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素。
青口梅和青青梅的区别
青口梅用青梅制成。
青口梅是蜜饯类制品,目前还没有统一的称呼,有称苏州脆梅,浙江青口梅,江苏糖脆梅,脆蜜梅,福建青脆梅,绿脆梅等;具有甜酸而爽脆的口感和风味,是江浙一带传统产品,多数水果以甜取胜,唯独青梅以酸逗人。原材料以采用江苏或浙地区优质青梅果为佳,经过冲洗、分拣、加料精制而成,产品具有无病癍、色泽好、松脆等特点,可以加工各种不同口味的脆梅产品。如广东富德园食品有限公司和浙江梅王集团,梅林青梅食品厂共同开发的系列脆梅产品。保留了青梅鲜果的外形外,脆梅梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸,还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素,深受国内外用户喜爱。产品被誉称为“蜜饯之王”。
青梅(学名:Vatica mangachapoiBlanco)[1],是龙脑香科青梅属植物。青梅树高约20米,小枝被星状绒毛,叶片革质,长圆形至长圆状披针形,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,两面均突起,网脉明显,叶柄密被灰黄色短绒毛;圆锥花序顶生或腋生,花萼裂片镊合状排列,卵状披针形或长圆形,两面密被星状毛或鳞片状毛。分布于中国海南,越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。生于丘陵、坡地林中,海拔700米以下。
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